青岛美食，青岛美食攻略必吃排行榜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青岛美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青岛美食的解答，让我们一起看看吧。

青岛市有什么特色小吃？

一：青岛大包

青岛大包是青岛的十大特色小吃之一。说起青岛大包，在青岛当地可以说是老少皆知，以皮薄、味美、肉鲜的特色受到了很多食客的青睐。现在的青岛大包的受欢迎程度还不是顶峰，早在九几年的时候，那时的青岛大包可以说是达到了顶峰，每天排队买包子的队伍从头都看不到尾。

二：青岛锅贴

青岛锅贴是山东青岛的特色小吃，看上去呈月芽形，里面的馅料很足，煎出来的锅贴底部是一层金黄色的壳，吃起来很脆，上面的皮咬起来很有韧性，吃起来比较有嚼劲，一口咬下去，里面的馅料又非常鲜美，是很多青岛人早餐里必不可少的一道美味。

三：排骨米饭

排骨米饭是青岛市独有的传统名吃，其做法和我们吃的排骨煲仔饭有点类似，是将优质的大排和香菇、木耳等食材一起小火慢炖出来之后倒入用砂锅煮出来的米饭上，排骨的汤汁和米饭融合在一起，吃起来鲜香味美、烂而不酥。我记得第一次吃排骨米饭还是朋友请客的，一份吃完后觉得不过瘾，找老板又要了一份才满足。

四：青岛凉粉

青岛凉粉是青岛十大小吃之一，在青岛基本每个家庭都会做，是很多青岛人从小吃到大的一种小吃。青岛的凉粉不同于其他地方的凉皮和凉粉，我们平时吃的凉皮和凉粉都是用绿豆粉或者淀粉做成的，而青岛凉粉是用青岛独有的特产海菜熬制之后制作而成的，吃起来比较有韧性，而且还清凉爽口。

五：酸辣鱼丸

酸辣鱼丸是青岛的传统名吃。青岛的酸辣鱼丸和其他地方的鱼丸不同，所用材料只用新鲜的牙鱼肉，牙鱼是一种肉质细嫩，味道鲜美的淡水鱼，用牙鱼肉制作而成的鱼丸口感细腻，弹性十足，加上酸辣的浓汤，开胃又解馋。

六：流亭猪蹄

流亭猪蹄是青岛的特色小吃之一。流亭猪蹄是选用上等的猪蹄，加入十多种名贵的香料和佐料一起精心酱制而成的，看起来色泽红亮，吃起来味道鲜美，肥而不腻，受到了很多食客的赞美，还有“天下第一蹄”的美誉。

七：脂渣

脂渣是青岛的传统小吃，从名字上就可以看出来，就是油脂的渣渣。在我们老家炸猪油的时候，每次最后剩下的那点油炸吃起来可香了。青岛的脂渣是用猪的腹肌肉，经过油炸去脂后制作而成的，配上调味料一起，吃起来焦香酥脆，深受当地人喜爱。

以上就是青岛比较有名的7种小吃，每种都极具地方特色。

青岛有什么有名的小吃？

1. 烧烤串：青岛的烧烤串以烤制时间短、肉质鲜嫩、香辣可口而著名，尤其是烤羊肉串、烤鱿鱼串和烤鸡翅。

2. 豆腐脑：豆腐脑是一种口感细腻、清爽可口的传统小吃，青岛的豆腐脑以豆香浓郁、口感滑嫩而闻名。

3. 煎饼果子：煎饼果子是一种薄饼夹馅的小吃，青岛的煎饼果子以饼皮酥脆、馅料丰富、口味独特而受到广大食客的喜爱。

4. 沙茶面：沙茶面是一种以肉末、沙茶酱、面条、蔬菜等多种食材制成的面食，青岛的沙茶面以鲜香浓郁、口感爽滑而著名。

5. 老虎鱼烧卖：老虎鱼烧卖是一种以老虎鱼肉制成的小吃，青岛的老虎鱼烧卖以鱼香浓郁、口感鲜嫩而闻名。

6. 炒花蛤：炒花蛤是一道以花蛤为主料的海鲜小吃，青岛的炒花蛤以酱香浓郁、口感鲜美而著名。

以上小吃只是青岛众多著名小吃中的一部分，如果您有机会来青岛，一定要尝尝这些美食。

到此，以上就是小编对于青岛美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青岛美食的2点解答对大家有用。