街头美食，街头美食斗士

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于街头美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍街头美食的解答，让我们一起看看吧。

街边小吃排行榜最火爆的？

街头小吃最火爆的要数烧烤，因为烧烤品种繁多、调料也有多样化，很适合年轻人的口味。

其次火锅也很符合休闲人群的需求，麻辣烫喜欢重口味又喜欢食素者的爱好。还有就是海鲜大排档，各种海鲜淋郞满目小炒、大拼盘应有尽有，就看你喜欢怎样吃法。

烧烤

　　烧烤毛利比较高，需求大。而蔬菜类毛利甚至更高，有的甚至超10倍。做烧烤只要一台烧烤车就行，就可以在人流集中的地方进行经营。一般情况好的话，一晚上赚个一到两千块。

好吃的街头小吃？

煎饼果子（煎饼馃子），煎饼馃子最早是天津着名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

2、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。

3、鸡蛋汉堡

鸡蛋汉堡起源于何处不得而知，但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子，这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致，没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。

4、手抓饼

手抓饼，起源于中国台湾，是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现，并于2005年正式从台湾引进至内地。

5、菜煎饼

是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地，后传布周围省市。

6、臭豆腐

又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。

7、活珠子

北方地区叫“毛蛋”。是南京着名的特产，金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化，又没有完全成形，但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。

8、铁板烧

起源于日本，铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后，风靡大江南北。

9、烤冷面

烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。

10、肉夹馍

陕西西安不仅有肉夹馍，还有菜夹馍。而且，不仅有菜夹馍，竟然还有“自选”菜夹馍。菜品十分丰富，有18道菜品随意挑选，虽然都是素菜，但是真的是炒的色香味俱全，没有一道菜是应付了事的，都是用心调配的，菜品非常新鲜，看着就好吃！这是把肉夹馍推向了高潮的节奏。

烤冷面。烤冷面在东北地区非常流行，也是一道不需要烹饪技巧的小吃。一张面皮，加上一些烤肠、鸡蛋、香菜等等的食材，抹上辣酱、孜然、葱花等调料，用刀子将其切开一小段一小段的，吃起来口感非常Q弹，香味四溢。.

 肉夹馍。肉夹馍是来自陕西，西安的传统美食，现在在全国各地的大街小巷里都能见到，是把烤好的馍里面加入，炖熟的肉，然后浇上美味的汤汁，吃起来香美可口。

长沙臭豆腐

如果说起哪种街头小吃最具有穿透力，那非长沙臭豆腐莫属。不管走在哪个城市的大街小巷，哪怕隔了三街五巷，辨识度最高的小吃就是臭豆腐，这种能够穿透灵魂的震撼味道，让喜欢吃臭豆腐的人多远都能够找了去。一辆三轮车，一口炸臭豆腐的小锅，炸好的臭豆腐装进一次性的小食盒。人们可以坐在小方桌跟前慢慢品尝，大多数人是一边走、一边吃，唉！那种重金属摇滚乐般的灵魂味道，只能用一句歌词来形容：“一路芬芳啊！”

到此，以上就是小编对于街头美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于街头美食的2点解答对大家有用。