唐哥美食，唐哥美食最新视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐哥美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍唐哥美食的解答，让我们一起看看吧。

怎么屏蔽掉唐哥美食？

不知道你的手机是什么品牌的，一般的手机如果你不想看到或接收一个软件的广告，文章等就在设置里面，找到应用管理，在应用管理里面找到你需要屏蔽的应用软件然后点开找到消息推送，然后点击关闭就可以了！如果你在设置里面找不到也可以在安全中心里面找到应用管理，点开再点开权限找到你要屏蔽的应用软件里面有各种选项找到你需要的选项关闭就可以了，如果有些软件你不需要就可以直接删除掉！

鳜鱼蒸制好吃还是红烧好吃？

作为一名海产品从业者，我的建议是根据家里人口味和自己的能力选择处理方式，不要一味的强调鱼 怎么做好，更应该强调人。

根据时间，环境，能力去处理食材本身。以我为例，我不会在深秋用清蒸的方式处理食材。 其中原因无非是地域，时间，食材本身（鳜鱼大部分是养殖腥味重）。那我介绍一道自己得家常【红烧鳜鱼】做法，供大家参考。

主料：

鳜鱼 800克

辅料：

葱丝 5克 里脊肉丝 15克 姜片10克

干辣椒 3克 黑胡椒粒 2克

调料：

食盐 3克 陈醋 5克 糖 3克 生抽 10克

白酒 3克 老抽 2克

做法：

1、鳜鱼去鳞宰杀干净盘中备用 ，将葱一段和姜两大片放入鱼腹，淋上陈醋涂抹整鱼，放少许的盐改刀腌制15分钟。

2、起锅烧油，放入一片姜和少许盐，放鱼下锅煎至两面金黄为好。

3、鱼煎好后将其推至锅边，用残油爆香剩余葱姜，干辣椒，出香味后，沿锅边淋入生抽和白酒，然后加入没过鱼身的清水继续炖煮。

4、锅中水开之后，我们开始调味。根据口味放入盐，糖，胡椒粉。待锅中汤汁剩余3分之一时，把鱼捞出摆盘备用。开大火放入肉丝，老抽熟油，有条件的放一些红油，继续收汁，待粘稠时淋在鱼身，再放着葱丝点缀，美味即成。

注意：

1、不要自己宰杀鳜鱼，重要事情说三遍！

2、油中放一些盐和姜片是防止煎鱼时粘锅

3、干辣椒稍后放，不要炸糊。

4、鱼汤在未煮开时，不要搅动。

最后吟诗两句：

檐外桃花片片飞， 垂涎汉水鳜鱼肥。

如果对大家有用，我就很开心，点不点赞不重要。我是无若，专注家常菜。谢谢大家！

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。由此可见，鳜鱼的新鲜肥美。

至于说鳜鱼是蒸制好吃还是红烧好吃？我觉得个人所见，吃鱼就为一个“鲜”。所以新鲜的鳜鱼一定是蒸着好吃。红烧则是在一定程度上掩盖了鳜鱼的鲜味。改变了鱼的原味。

先说说清蒸鳜鱼；首先鳜鱼去鳞、去腮及内脏，清净干净后，背上打花刀，将鱼的两面和肚子抹少量盐，码上姜片，加入料酒和醋，腌渍5-10分钟后，放入蒸锅内旺火蒸十分钟后取出，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，烧热油泼上即可。这样做出的鳜鱼口感鲜嫩肥美。

个人觉的清蒸比较好吃

吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。

且鳜鱼有二个特点，一是鱼肉肉质本身要细嫩，二是腥味浅（也就是没有很重的腥味）。

所以鳜鱼适合清蒸。

清蒸鳜鱼的做法:

1. 将鳜鱼收拾干净，将盐抹匀鱼身，腌5分钟，生姜，葱切片、切段备用。

2. 把葱姜放入鱼肚，余下的葱姜垫在鱼身下面，这样可以去腥。放入蒸锅20分钟，出锅的鳜鱼，淋上蒸鱼豉油，即可出锅。

到此，以上就是小编对于唐哥美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐哥美食的2点解答对大家有用。