福州美食，福州美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福州美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福州美食的解答，让我们一起看看吧。

福建福州美食？

福州的糊边锅。扁肉，拌面，鱼丸都是市井美食。佛跳墙是珍肴是高档宴席上不可缺少的大菜。福州人首创的佛跳墙，以众口鲜美食材在陶罐中慢火炖出的。出锅后香味引得佛门胜地的和尚扒墙寻香。故得此名。还有与历史上名将戚继光有关的征光饼。相传战士无暇吃饭，做的饼穿个线挂脖子上，可边行军边吃。故得名。

福州旅游必去十大景点福州小吃？

1.金山寺

金山寺建立于宋朝时期，它曾经只是一个七层八级的实心塔，在后来的不断改进扩建中成为了目前的样子。

2.三坊七巷

三坊七巷是中国十大魅力古街之一，是到福州一定要去的地方，里面有很多极具特色的建筑，古街上的各种风味小吃都是不错的。

3.福州云顶

福州云顶共分为天池草场、翡翠谷、红河谷等五个游览区，不同区域的景色大不相同，而且还有让人很舒心的瀑布群，最重要的是娱乐游玩项目设施设备也都很齐全。

4.鼓山

鼓山在福州当地很多朋友休闲的时候都会去的景点，在这里可以步行是最好的，其中比打卡的点白云峰、喝水岩、白云洞灯是一个都不能错过的。

5.左海公园

左海公园在福州是一个夜景很美的景点，晚上璀璨的霓虹灯让公园走在其中散步很有浪漫的感觉，所以到福州可以花上点时间去参观游览下。

6.西禅寺

西禅寺每年在大年初一的时候可以说游客是极其多的，共有六层的西禅寺每一层的风格都是大不相同勺，20元的门票是个性价比很高，很值得去的景点。

7.闽江

闽江作为福州当地很有特色的点是万万不可错过的，在这里能看到福州最美的夜景，江边闪烁着的灯飞和建筑物很好的融合在一起，不论是一个人还是多人同游的感觉都是极其浪漫的。

8.国家森林公园

国家森林公园被人们誉为是性价比超高的公园之一，茂密的植被，多个免费的景点，一月份左右还会有樱花盛开，类似于天然的大氧吧，让人整个身心都能得到放松呢!

9.榕城古街

榕城古街整个来说并不是一条很长的街道，街道内都是仿古的建筑，第一眼看或许还显得有点不伦不货，但细细观赏之后还是颇有一番的韵味的。

10.坛南湾

坛南湾是一个自然环境好到爆的地方，如画般的风景，超好的空气质量，着实是让人心旷神怡，赤脚E在沙滩上非常的舒适，周边超好吃的海鲜是一定要品尝的。

福州美食必吃排行榜？

福州美食包含了佛跳墙，荔枝肉，醉糟鸡，淡糟香螺片，醉排骨，爆炒双脆，红糟肉，八宝芋泥，淡糟香螺片，南煎肝等福州特色菜。

其中“佛跳墙”被评为“中国菜”福建十大经典名菜，多次为国宴的主菜！

福州有哪些特色小吃？

、蛎饼，福州的风味小吃，人们经常把蛎饼与锅边糊搭配着享用，一稀一干，滋味尤佳，异样也是早饭的首选。用大米和黄豆粉将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜馅包起来入锅炸至金黄色捞起即可。圆形，两头轻轻隆起，色泽金黄，外壳酥脆，内馅坚实甜美。在外地，每逢春节，家家户户都会炸蛎饼，这个习俗曾经相传非常久了。

2、光饼

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直径约6cm，如手掌般大小的圆形饼类小吃，两头有一小孔，传说当年抗倭英雄戚继光带军追歼倭寇，数日阴雨开不了伙食，于是制造了最复杂的小饼，用绳子串起挂在兵士身上。用面粉加少许食盐烘制而成，香脆可口。旅途上作为干粮是比较好的选择。

中年数或者战即受复始县。

3、锅边糊

也叫“鼎边糊”，在街头小巷或是饭店里都能见到的一款小吃。采用味美的蚬子汁为汤，开水煮沸，将磨好的豆浆沿着锅的边缘浇上去，烫成干皮后刮到锅里，以芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开滚烫，鲜香味立刻扑鼻而来，汤清不糊，光滑爽口。

4、春卷

汉族传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。历史悠久，由古代的春饼演化而来。春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。

5、芋泥

日形道变则万，走称快型。

福州人特爱吃甜的东西，芋泥就是款甜食，作为宴席上的常菜，普通以“压轴”方式上桌。在1839年，林则徐预备盛宴回请各国领事，凉菜上完后这道芋泥被摆上桌，洋人们见不冒热气，犹如凉菜，立马大口大口地吃，后果被烫的大叫。芋泥是将槟榔芋头蒸熟后压制成泥状，以碎红枣、瓜子仁、樱桃、冬瓜糖等做辅料。色泽灰暗，即使不冒热气，但尝起来却烫口无比，香郁甜润。

到此，以上就是小编对于福州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于福州美食的4点解答对大家有用。