浙江吃喝玩乐，浙江吃喝玩乐哪里好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江吃喝玩乐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江吃喝玩乐的解答，让我们一起看看吧。

上海吃住行游购娱方面的特色？

上海作为中国经济发展最快的城市之一，吃住行游购娱方面都有其独特的特色。在饮食方面，上海小吃、本帮菜、外滩美食街等各具特色；住宿方面，有外滩豪华酒店、田子坊精品客栈等多样选择；交通便利，有地铁、公交等方便出行方式；旅游景点众多，城隍庙、豫园、外滩等吸引游客；购物天堂，南京路步行街、淮海路商圈等各式购物体验；娱乐丰富，有灯光秀的外滩、多样化的夜生活等。上海的特色各具魅力，值得一游。

浙江常用烧汤的鱼有哪些？

大家好，我是鹦鹦的美食，很高兴回答这个问题，浙江常用烧汤的鱼有哪些？对于我土生土长的浙江温州人，位于中国东南沿海，这里是出产海鲜的地方，海鲜一年到头都能买到，品种多样。每天也离不开海鲜，淡水鱼也丰富，能做汤的鱼数不清，比如一条鮸鱼，鱼心可做温州有名鱼丸汤，敲鱼汤，鱼鱼头可以做鱼头汤。制作方法，先给鱼头对开，洗净表面用布擦干，用食盐抹匀，花生油下锅冒烟，大蒜子，生姜，再把鱼头放锅两边煎金黄，陈老酒，酱油，胡椒粉，香菇三朵切丝，汤放多下锅，旺火把鱼头烧熟，香葱和大蒜叶放进，一道鱼头汤做完，美道极佳，营养丰富，子梅鱼也可以做汤，方法简单，先把鱼洗净，放清汤，生姜食盐子梅鱼一起煎，煎熟放陈老酒，葱花，一碗子梅鱼汤做成，味清鲜，口感非常好。淡水鱼，千岛河的包头鱼的头可做汤，鲫鱼可做汤，甲鱼汤，鮸鱼汤等这些在温州都是有名，营养价值高，特别好吃，感谢大家的阅读，谢谢关心。

我是吃喝玩乐西海岸的小编，今天来回答你的问题，希望能够帮助到你。

我推荐的是鲫鱼。

鲫鱼：肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，含脂肪少。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。

杂豆鲫鱼汤的做法：

材料：

鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量

做法：

1， 将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用；

2， 黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用；

3， 在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。

4， 转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。

鲫鱼豆腐汤（这款是我自己经常做的，很简单很营养！）

原料：鲫鱼两条，一块钱的豆腐

步骤1：鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，盐渍10分钟。

步骤2：豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄，

步骤3：加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色，

步骤4：开盖放盐,放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。放葱花,味精装碗就成了。

觉得好就赶快动手做吧！呵呵！

你好很高兴为你解答，来给大家分享一道浙江鱼汤《雪球鱼汤》希望大家喜欢。

雪球鱼汤的制作材料：鳗鱼肉500克，干淀粉130克，葱16克，嫩姜10克，肉清汤130克，料酒50克，酱油60克，白糖5克，精盐15克，醋60克，熟猪油30克，味精、胡椒粉少许。

雪球鱼汤的特色：

鱼球形如雪球，质嫩汤清鲜，略带酸辣味。

教您雪球鱼汤怎么做，如何做雪球鱼汤

1.将鱼肉切成长4厘米、宽0.6厘米、厚0.5厘米的条，放入盆内，加10克葱丝、姜末、精盐、料酒、糖、味精拌匀，腌渍10分钟，加入干淀粉揉和匀，制成60个鱼球。

2.炒锅中放入清水1500克，用中火烧沸，放入鱼球，待汤沸鱼球浮起时，取6只小碗，每碗放入熟猪油5克、酱油10克、味精少许、醋10克、汤130克，每碗捞入10个鱼球，撒上少许葱花、胡椒粉即成。

雪球鱼汤的制作要领：

1.鱼肉条要腌渍入味、搅拌均匀，制鱼球时要大小一致；

2.鱼球入锅煮制时不宜旺火，时间不宜过长，以免过老不嫩。

到此，以上就是小编对于浙江吃喝玩乐的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江吃喝玩乐的2点解答对大家有用。